Оны кез келген бақшадан табуға болады және ол таптырмас нәрсе! Болгар бұрышының 9 күтпеген пайдасы

Мазмұны:

Оны кез келген бақшадан табуға болады және ол таптырмас нәрсе! Болгар бұрышының 9 күтпеген пайдасы
Оны кез келген бақшадан табуға болады және ол таптырмас нәрсе! Болгар бұрышының 9 күтпеген пайдасы
Anonim

Бұрыш – Еуропаға Солтүстік Америкадан келген көкөніс және бүгінде ол лайықты танымалдылыққа ие болды. Ол грильде дайындалады, ет немесе көкөніспен толтырылады, пісірілген, тұздалған, кептірілген, маринадталған … Ал бұрыш негізінен ерекшеленбесе де, Болгарияда өндірілгені әлдеқайда жақсы дәмдік сипаттамалары мен артықшылықтары бар, бұл оны қажетті өнімге айналдырады. кез келген теңдестірілген диетада.

Болгар бұрышының калория мөлшері

100 грамм шикі бұрыштың құрамында небәрі 29 калория бар. Бірақ болгар бұрышы диета ұстанушылар үшін ғана емес пайдалы. Өйткені, көкөністе әрбір адамға қажетті аминқышқылдары, май қышқылдары, көп калий, кальций, магний және темір бар.

Болгар бұрышының әр түріндегі заттардың концентрациясы әртүрлі. Мәселен, қызыл көкөністе көру үшін пайдалы ретинол көп. Сары түсте калий көп, ол жүрек пен қан тамырларының дұрыс жұмыс істеуі үшін пайдалы. Жасыл түстің құрамында холестеринді шығаратын фитостеролдардың көп мөлшері бар.

БОЛГАР БҰРЫМШЫН ҮЗЕКТІ ТҰТЫНУДЫҢ ПАЙДАСЫ:

Аскорбин қышқылының көп мөлшерінің арқасында иммунитетті күшейту

Қан қысымын қалыпқа келтіру

Жүрек-қантамыр жүйесін тұрақтандыру

Темірдің болуына байланысты гемоглобин деңгейін қалыпқа келтіру

Ағзадан улы және қауіпті заттарды жою

Көруді сақтау

Ісіктердің пайда болу мүмкіндігін азайтыңыз

В тобындағы витаминдердің болуына байланысты жүйке жүйесін тұрақтандыру.

А дәрумені арқасында теріге, шашқа және тырнақтарға сау жылтыр береді.

Пайдалы қасиеттердің әсерлі тізіміне қарамастан, болгар бұрышын барлығына ұсынуға болмайды. Асқазан жарасы, гастрит, геморрой немесе бүйрек аурулары бар адамдар олардан бас тартуға мәжбүр болады. Қарсы көрсетілімдері жоқ бақытты адамдар үшін болгар бұрышы күнделікті диетаға тамаша қосымша болады.

Әрине, фаршты немесе маринадталған бұрышты кім ұнатпайды? Бірақ максималды пайда алу үшін жаңа піскен салатқа бұрышты жай ғана кесу жақсы. Өйткені, термиялық өңдеуден кейін өнім пайдалы қасиеттерінің жартысын жоғалтады.

Аз адамдар біледі, бірақ бұрыш бұршақтары да пайдалы болуы мүмкін. Тек тұқымдарды кептіріп, кофе машинасында ұнтақтаңыз және оларды сорпаларға, қырыққабатқа, сорпаға және басқа да көкөніс тағамдарына хош иісті дәмдеуіш ретінде пайдалануға болады.

Ұсынылған: