Егер балмұздақ еріген болса, оны неге қайта мұздатуға болмайды?

Мазмұны:

Егер балмұздақ еріген болса, оны неге қайта мұздатуға болмайды?
Егер балмұздақ еріген болса, оны неге қайта мұздатуға болмайды?
Anonim

Жаз - тағамнан улану ықтималдығы жоғары мезгілдердің бірі. Осыған байланысты ең қауіпті өнімдердің бірі ретінде ет пен жұмыртқа қарастырылады. Гамбургерлерді жақсы грильдеу және тауықты жақсы пісіру сияқты сақтық шараларын қолдансаңыз да, сіз күтпеген жерден қауіп төніп тұруы мүмкін: салқын десерттерде біз салқындау үшін жейміз

Сонымен қатар, жазда көбірек адамдар пикниктерге және барбекюге барады, осылайша асүйдің қауіпсіздігінен - қол жууға және ыдыс-аяқты тазалауға арналған раковинадан және тағамның температурасын бақылаудан - пеште немесе оны ұстаудан айырады. тоңазытқышта.

Тамақтан уланудың әдеттегі себептері тағамда өте тез өсетін Empylobacter, Salmonella, E. coli және Listeria сияқты бактериялар болып табылады. Олар олар үшін тамаша өсіру алаңы болып табылады. Ластанған тағамды жеген кезде ағзамыз асқазанның құрысуы, диарея, құсу, жүрек айнуы және тәбеттің төмендеуі сияқты белгілермен әрекет етеді.

Сондықтан қант диабеті мен семіздіктің белгілі қауіптерінен басқа, балмұздақтың бізді ауруға шалдыру мүмкіндігі бар. Сатып алғаннан кейін ерітіп, мұздатқышқа қайта салса, бұл орын алуы мүмкін.

Балмұздақ бөлме температурасында тез ериді, ал сүт, қант және тәтті соус ингредиенттері еріту және қайта мұздату кезінде листерия сияқты бактериялардың көбеюі үшін тамаша орта болып табылады.

Сонымен қатар балмұздақ қорабынан қасықпен жеу де өте қауіпті, себебі ол бүкіл өнімді бактериялармен ластауы мүмкін.

Ұсынылған: